برند، نام تجاری یا نماد معرفی محصولات است که آنها ‌را در بازار برای مصرف کنندگان از سایر محصولات؛ متمایز و قابل شناسایی می‌کند. استفاده از نام تجاری برای یک محصول، علاوه بر اینکه سبب موفقیت آن محصول در بازار بین سایر رقبا می‌گردد، بلکه در میان مصرف کنندگان نیز نشانه‌ای از اعتماد و اطمینان محسوب می‌شود. لذا افرادی که در صنایع گوناگون فعال هستند؛ از این حیث لازم است به فکر متمایز سازی محصولات خود از محصولات رقبا باشند. یکی از اقداماتی که در این حوزه به لحاظ قانونی انجام می‌گیرد؛ ثبت برند و برندسازی است. لازم به ذکر است که در حوزه مواد غذایی این موضوع اهمیت شایانی پیدا می‌کند؛ زیرا نخستین فاکتوری که با سلامتی مردم در جامعه گره خورده است مساله مواد غذایی و تغذیه است. از همین‌رو، اغلب مردم همواره به دنبال مصرف انواعی از مواد غذایی هستند که برندینگ آن‌ها مشخص باشد.

به عبارت دیگر، ثبت برند مواد غذایی حاکی از سلامتی و مرغوبیت محصول موردنظر بوده و حس اطمینان بیشتری را در مصرف کنندگان القا می‌کند. در واقع محصولات دارای برند؛ به منظور کسب مجوزهای قانونی جهت عرضه در بازار مصرف، علاوه بر دریافت  مجوزهایی از قبیل مجوز سازمان غذا و دارو و استاندارد، مجوز وزارت بهداشت را نیز دریافت می‌کنند. در این مقاله به دنبال ارائه اطلاعات مفیدی پیرامون نحوه ثبت برند مواد غذایی، مراحل و مزایای آن هستیم.